Turchia, il 2019 e' l’anno ideale per riscoprirla

Viaggi Turchia, e' tornato il momento ideale per scoprire le sue meraviglie

Fa parte dell’Asia, ma geograficamente è proiettata verso l’Europa e culturalmente è un ponte sospeso fra Oriente e Occidente, tra antico e moderno: la Turchia è una terra da scoprire, meglio se con un tour organizzato per riuscire a coglierne tutte le incredibili attrattive. Dalla città simbolo quale Istanbul, alle sterminate distese dell’Anatolia, dai bizzarri monti della Cappadocia, fino al Mar Egeo, alle spiagge e ai resort di Kas e Fethiye. La stagione è quella giusta e l'anno è quello ideale: da giugno a settembre la Turchia è al massimo del suo splendore, inoltre è vicina, sicura e incredibilmente conveniente. Ma la Turchia è anche un paese vasto e complesso: per evitare il rischio dispersione, ecco le destinazioni e le attrazioni che devono assolutamente rientrare nella tabella di marcia nella tua estate 2019.

Storia e natura: Cappadocia e Anatolia

Il cuore della Turchia nell’Anatolia centrale è anche uno degli emblemi del Paese: una delle mete più visitate dai turisti di tutto il mondo, che però si è mantenuta intatta e autentica. A rendere la Cappadocia così particolare è il paesaggio: una distesa di pinnacoli alti e appuntiti, un labirinto di gole, canyon e caverne misteriose. Per i geologi sono formazioni rocciose di origine vulcanica, ma per gli abitanti del posto sono da sempre i “camini delle fate”. Qui trovarono dimora antiche popolazioni eremite, scavando nel tufo abitazioni e città sotterranee, come Derinkuyu. La più popolata era la Valle di Goreme (oggi Parco nazionale), con oltre 300 chiese, alcune splendidamente affrescate. Il modo migliore per cogliere tutto lo splendore di questo paesaggio unico al mondo, è osservarlo dall’alto di una mongolfiera.

La citta' simbolo: Istanbul

Metropoli cosmopolite e crocevia di culture: un viaggio in Turchia equivale ad immergersi in una quantità infinita di stimoli e suggestioni che si respirano camminando per le strade, fermandosi al mercato o visitando musei e monumenti. La città più famosa e simbolo della Turchia è certamente Istanbul: è anche il centro più popoloso d’Europa con 15 milioni di abitanti, mentre incalcolabile è il numero di visitatori che ogni anno transitano per l’antica Bisanzio. Divisa tra Europa e Asia dal canale del Bosforo, Istanbul (erroneamente talvolta chiamata Istambul o Instambul) è una città misteriosa e dalla doppia anima: asiatica ed europea, cristiana e islamica. Da non perdere una visita alla Moschea Blu (Sultanahmet Camii), tra le più belle del mondo, alla Basilica di Santa Sofia, esempio maestoso di architettura bizantina, e al Palazzo Topkapi, residenza dei sultani dell’impero ottomano. Per i viaggiatori che amano le rotte meno battute, sarà sorprendente scoprire gli antichi quartieri di Fatih, Fener e Balat, le zone più ricche di storia ed affascinanti della città, nonché patrimonio UNESCO. Chi ama l’arte moderna si troverà a proprio agio all’Istanbul Modern Art Museum e alle gallerie di Karaköy. Aggirandosi per i negozi e le bancarelle del Gran Bazar, sarà divertente contrattare con i mercanti spezie e tappeti, per concludere con un massaggio rigenerante in un vero hammam.

Il mar Egeo: Antalya, Fethiye e Kas

Acque cristalline, spiagge assolate e ospitalità calorosa rendono la Turchia una meta perfetta anche per una vacanza di mare: la località più in voga in questo momento è sicuramente Antalya, che alle bellezze naturali e al fascino della sua antica storia associa un’accoglienza senza pari: hotel dotati di ogni comfort, ristoranti e locali lungo la costa, spiagge di sabbia finissima dove abbronzarsi di giorno e divertirsi di notte, sport e vita all’aria aperta all’insegna dell’avventura: da provare una gita in barca e in caiacco verso le cascate del Düden, dove il fiume si getta nel mare con un salto. Chi invece è attratto dai posti insoliti e particolari, si innamorerà perdutamente di Kas e Fethiye, nel cuore della cosiddetta “costa Turchese”. Racchiusa in un’insenatura di acque limpide, Fethiye è una cittadina che incanta e invita a fermarsi per assaporare i piaceri di una vacanza a ritmo lento: da non perdere una visita alla spiaggia di Patara e una crociera alla scoperta delle 12 isolette di Fethiye. A metà strada tra Antalya e Fethiye, in una baia circondata da alture verdeggianti, c’è Kas, piccolo borgo di pescatori dove trascorrere qualche giorno all’insegna del relax, tra gite in barca e visite ai siti archeologici locali.

Meraviglie della natura e del mondo antico: Efeso, Hierapolis e Pamukkale

Una vacanza in Turchia equivale a un viaggio indietro nel tempo. Tra le innumerevoli testimonianze storiche e archeologiche, questa terra ospita anche una delle sette meraviglie del mondo antico, il tempio di Artemide di Efeso: un motivo in più per fare una passeggiata nella storia in questo centro ricco di testimonianze di epoca greca e romana. Meraviglie della natura e della storia si mescolano, invece, a Hierapolis e Pamukkale, sito archeologico e naturalistico assolutamente fuori del comune e dichiarato patrimonio Unesco. Di Hierapolis, città ellenistica, romana e poi cristiana, si possono ancora ammirare l’anfiteatro, la struttura urbana e i resti di numerosi edifici. Ai suoi piedi si apre uno scenario mozzafiato unico al mondo, le terme di Pamukkale: ampie terrazze bianche digradanti, colme di tiepide acque termali dalle proprietà benefiche e rigeneranti. Perché una vacanza è fatta anche di relax!

Turchia, mangiare e bere

Come in tutti i paesi multiculturali e divisi fra terra e mare, anche in Turchia il cibo vanta una varietà incredibile. Abbondano le verdure (soprattutto le melanzane), ma anche la carne (montone, agnello e pollo) cucinata in decine di modi deliziosi, mentre sulla costa trionfa il pesce, spesso pescato e cucinato direttamente nei mercati o al porto di Istanbul sulle bancarelle. Ne è un esempio il Balık ekmek, un panino con pesce alla griglia, cipolle e insalata. Un’abitudine molto diffusa è quella di consumare il cibo per strada, per questo in Turchia abbonda lo street food: kebap, certo, ma anche polpette di carne (İçli Köfte) e pizza turca (Lahmacun). Al ristorante si possono ordinare ravioli di carne (manti), melanzane in varie versioni (timballo, purè, eccetera), riso pilaf e Hünkar Beğendi, piatto tipico a base di carne di agnello, accompagnata da purè di melanzane, formaggio e riso. E da bere? Birra Efes e Raki, un distillato d’uva, con aggiunta di anice e finocchio, che si consuma diluito con acqua. Scopri i "must" di cibi e bevande della Turchia.

Viaggi in Turchia, le nostre proposte

 

Cappadocia Original

Viaggio in Cappadocia, per essere protagonisti di una fiaba

 

Istanbul e Cappadocia

Metropoli e antichita', natura e tradizioni. Istanbul e Cappadocia, la combinazione ideale per un profondo assaggio di Turchia.

 

Turchia Original

Da Istanbul ad Antalya, passando per Cappadocia, Pamukkale, Efeso e le spiagge del mar Egeo. Completo viaggio in Turchia, tra le sue attrazioni piu' suggestive.