La dieta in Sudafrica si compone essenzialmente di carne o di prodotti ittici. La portata principale, sulla quale si basano praticamente tutti i pasti, è il sadza, un porridge di mais bianco, cui segue la nyama, un piatto di carne, in genere manzo o pollo. Viene fatto largo utilizzo di cereali come il mais, il sorgo ed il riso. Fra gli ortaggi più amati ci sono le patate dolci e i pomodori.

• Pasti inclusi: in questo tour in Sudafrica tutte le colazioni e la maggior parte dei pranzi e delle cene sono incluse. Più della metà delle colazioni e delle cene saranno direttamente al ristorante delle strutture, mentre i rimanenti pasti, tra cui tutti i pranzi, saranno preparati usufruendo della cucina da campo (in nostra dotazione), comprendente tutti gli utensili da cucina, pentole, fornelli, taniche per l'acqua, ecc. Le guide saranno i cuochi, ma è richiesta in ogni caso una partecipazione attiva da parte del gruppo sia prima che dopo i pasti (preparazione del tavolo, lavaggio piatti, etc.). Sarà un’ottima occasione per scambiare due chiacchiere con i compagni di viaggio e imparare qualche ricetta del Sudafrica!
• Pasti non inclusi: per i pasti non inclusi le guide ci consiglieranno generalmente locali semplici e tipici per rispondere alle esigenze di ogni viaggiatore, ma talvolta dovremo adattarci perché non sempre sarà possibile. Da considerare comunque circa 10-15€. Tutte le bevande sono da intendersi sempre escluse. Ognuno pagherà i pasti extra e le bevande in maniera autonoma, perché con i Nomadi Moderni non esiste alcuna cassa comune.
• Intolleranze o allergie: ricordiamo di segnalarci eventuali intolleranze alimentari o esigenze particolari, in modo da poter avvisare la guida e la compagnia aerea.

• Budget: per questo tour in Sudafrica consigliamo come budget totale circa 300^€ ed in questa cifra consideriamo i pasti e le bibite non incluse nella quota, le mance e le eventuali spese personali in loco, come i souvenir (le escursioni extra non indicate nel programma non sono considerate in questa cifra).
• Mance: per Viaggigiovani.it lasciare la mancia per il servizio svolto è sempre buona educazione; consigliamo almeno 80^€/persona per tutta la durata del tour
• Nessuna cassa comune: con Viaggia con Carlo e Viaggigiovani.it la cassa comune non è obbligatoria, i partecipanti potranno scegliere in autonomia se condividere o meno alcune spese in loco.

• Lattina di soft drink = 6^ZAR
• Birra in un bar = 15^ZAR
• Pasto semplice da asporto = 30^ZAR
• Ristorante a tre portate = 300^ZAR

• Bagaglio: questo tour in Sudafrica prevede limitazioni del bagaglio dovute a delle restrizioni imposte dal mezzo di trasporto utilizzato: per questo è obbligatorio un bagaglio morbido di massimo 12kg, zaino o borsone, e NON valigie rigide (tipo Samsonite), più uno zainetto comodo per le escursioni diurne come bagaglio a mano.
• Abbigliamento: il Sudafrica è nell'emisfero australe, quindi le stagioni sono all'opposto di quelle in Italia. Le temperature autunnali del Sudafrica sono piacevoli, con temperature tra i 16°C e 25°C. Ci saranno alcune escursioni nella seconda metà del viaggio che potrebbero presentare qualche grado in meno, considerata l’altitudine raggiunta. Ci permettiamo di consigliare vivamente abiti comodi e freschi, oltre che cappellini ed occhiali da sole. Da considerare indumenti tecnici e traspiranti, k-way compreso. Non deve mai mancare una buona felpa, soprattutto per i tanti momenti dei pasti all’aperto, mattino e sera. Indispensabili delle buone scarpe da trekking o scarponcini da montagna. Durante i safari, è preferibile indossare colori neutri come il marrone, il beige o il kaki per confondersi meglio con l’ambiente. Molto utili torcia e binocolo.

• Passaporto: per recarsi in Sudafrica è necessario che il passaporto abbia una validità di 30 giorni oltre il periodo di soggiorno nel Paese, con almeno 2 pagine consecutive libere da altri timbri od annotazioni nella sezione riservata ai visti di ingresso.
• Visto: gratuito, se ci si reca per turismo o affari fino a 90 giorni di permanenza, e viene effettuato all'arrivo.
• Viaggio all'estero con minori: in base alle nuove disposizioni, per i minori che siano cittadini italiani e che viaggino con entrambi i genitori sarebbe, in teoria, sufficiente il passaporto, purché riporti i nomi di entrambi i genitori del minore. Tuttavia, e' consigliabile, per ogni evenienza, portare con sé anche un certificato di nascita integrale plurilingue ("Unabridged Birth Certificate") dei minori, rilasciato in Italia dal Comune di residenza (o, per gli iscritti AIRE, dalla struttura consolare competente). Per evitare di dover ricorrere ad una traduzione giurata in inglese, è necessario richiedere in comune un estratto di nascita plurilingue. Lo stesso vale anche per i minori (cittadini italiani) che viaggino con un solo genitore (o tutore legale) o che viaggino accompagnati da una terza persona: e' sufficiente il solo passaporto del minore. Potrebbe comunque risultare utile portare con se', per eventuali controlli, oltre a una copia del certificato di nascita integrale plurilingue del minore, anche una lettera di consenso scritto del genitore che non viaggia (o di entrambi se l'accompagnatore fosse una terza persona), scritta in inglese in carta semplice e corredata da un documento di identità.

• Vaccinazioni obbligatorie: non ci sono vaccinazioni obbligatorie per questo tour in Sudafrica. Il vaccino contro la febbre gialla è obbligatorio per tutti i viaggiatori di età superiore ad 1 anno provenienti da Paesi a rischio di trasmissione della malattia.
• Vaccinazioni facoltative: si consiglia la profilassi antimalarica a chi si reca nel Parco Kruger e nella regione del Kwa-Zulu Natal (soprattutto nella zona di St Lucia). È consigliabile portare con sé i medicinali personali, disinfettanti intestinali, antibiotici e collirio. È auspicabile seguire le più semplici regole di prevenzione igienica, come evitare di bere acqua non imbottigliata e di usare ghiaccio di cui non si conosce la provenienza. In ogni caso, per le vaccinazioni facoltative, è sempre meglio contattare il proprio medico di fiducia o l’ASL locale.

• Moneta: la valuta del Sudafrica è il rand sudafricano (ZAR).
• Pagamenti e cambio valuta: consigliamo di portare euro per poi cambiarli in valuta locale una volta arrivati. La maggior parte delle banche commerciali offre il servizio di cambio e si trova in tutte le grandi città. In alcune di esse è possibile cambiare utilizzando la propria carta di credito. Bisogna conservare almeno alcune delle ricevute di cambio, perché devono essere mostrate nel caso si desiderasse riconvertire i rand quando si riparte. Le carte di credito sono generalmente accettate da grandi alberghi e ristoranti in stile occidentale, ma non vengono accettate alle stazioni di rifornimento benzina, soprattutto nelle aree rurali dove potreste avere qualche difficoltà. Assicurarsi quindi di avere con sé un po’ di denaro contante.
• Sportelli Bancomat: ci sono molti sportelli bancomat nelle grandi città e cittadine regionali del Sud Africa, mentre le zone rurali, i parchi nazionali e i piccoli villaggi ne sono spesso privi; assicurarsi quindi di portare altre opzioni di pagamento prima di viaggiare fuori dalle grandi città.

• Chiamare dal Sudafrica verso l'Italia: comporre 0039 + prefisso della località (incluso lo zero iniziale) + il numero desiderato.
• Chiamare dall'Italia verso il Sudafrica: comporre 0027 + il prefisso della città (senza lo zero iniziale) e il numero desiderato.
• Rete mobile: la copertura di telefonia mobile è molto buona nelle grandi città e cittadine del Sudafrica, ma meno nelle aree rurali e montane. Assicurarsi di avere il roaming globale attivato prima di uscire di casa se si desidera utilizzare il telefono cellulare.
• Internet: i viaggiatori saranno in grado di accedere a internet abbastanza facilmente nei diversi internet cafè in tutte le grandi città del Sudafrica; nelle zone rurali la connessione internet può essere limitata o inesistente.

• Corrente elettrica: in Sudafrica la corrente elettrica è a 220/230 volt.
• Adattatore? Sì! E' necessario munirsi prima della partenza di un adattatore universale.